Thời gian bảo quản thực phẩm cho tủ lạnh và tủ đông

Những giới hạn thời gian ngắn để bảo quản lạnh thực phẩm tại nhà này sẽ giúp bạn biết được trong khoảng thời gian nào thức ăn không bị ôi thiu hoặc gây nguy hiểm cho người ăn. Các hướng dẫn bảo quản bằng tủ đông chỉ chú trọng vào chất lượng của thực phẩm. Thực phẩm đông lạnh được bảo quản liên tục ở nhiệt độ ≤ âm 18°C có thể để được rất lâu.

(Chú thích của biên tập viên: Những thực phẩm phổ biến ở Việt Nam và có thời gian để trong tủ lạnh ngắn được đánh dấu màu đỏ.)

Với trứng và các món làm từ trứng, hãy tham khảo bảng thời gian bảo quản dưới đây:

(Theo Food Safety, người dịch: Tống Hải Anh – nhóm Hạ Mến, hướng dẫn ăn đúng)