Trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu cũng đã biết đến danh sách những thực phẩm nên ăn hoặc kiêng dùng để tốt cho sự phát triển của thai nhi. Chế độ ăn của mẹ sau sinh cũng không kém phần quan trọng bởi một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ đảm bảo sức khoẻ cho mẹ qua đó gián tiếp góp phần giữ được nguồn sữa tốt cho bé. Dưới đây là những thực phẩm các mẹ sau sinh nên ăn:
Rau ngót
Khi mang thai mọi người sẽ bảo mẹ kiêng rau ngót, nhưng ngược lại sau sinh loại rau này thường xuyên có trong thực đơn. Rau ngót là lựa chọn hoàn hảo đối với sản phụ mới sinh giúp tăng cường nguồn sữa. Trong rau ngót có proten, canxi, sắt, vitamin A, B, C… có tác dụng khơi thông dòng sữa mẹ mới sinh, chữa vết loét, máu bẩn sau sinh.
Chân giò hầm đu đủ xanh
Đây là thực phẩm rất tốt cho mẹ sau sinh, trong món ăn này có 2 nguồn lợi ích từ thực phẩm. Đu đủ xanh là thức ăn bà mẹ khi mang thai không nên ăn nhưng nó lại là thức ăn giúp mẹ sau sinh có nhiều sữa, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Còn chân giò giàu collagen giúp tăng tiết sữa và giảm căng thẳng cho mẹ.
Cá hồi
Trong sữa mẹ có DHA là thành phần hỗ trợ sự phát triển toàn diện trí não của bé, vì thế việc mẹ bổ sung DHA trong các bữa ăn hàng ngày sẽ làm tăng lượng chất bổ này nhiều hơn. Cá hồi có chứa nhiều chất béo DHA cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ nhỏ. Có những nghiên cứu đã chứng minh DHA trong cá hồi cũng đóng vai trò trong việc cải thiện tâm trạng người mẹ, tránh cảm giác lo âu và ưu phiền sau sinh. Tuy nhiên chỉ nên dùng 2 bữa / tuần, dùng nhiều hơn sẽ không tốt.
Thịt bò
Thịt bò không chỉ giàu chất sắt giúp cơ thể giảm mệt mỏi mà chất đạm và vitamin B12 trong thịt bò cũng là những chất cần thiết khi nuôi con bằng sữa mẹ.
Gạo lứt
Gạo lứt giàu carbohdrate phức tạp, hàm lượng chất xơ cao gấp 2 lần so với gạo thường và các chất dinh dưỡng khác. Gạo lứt thuộc nhóm ngũ cốc nguyên chất, nó giúp phụ nữ sau sinh giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng tới lượng sữa hay chất lượng sữa nuôi con. Gạo lứt là bí quyết giảm béo rất phù hợp với phụ nữ sau sinh, vừa tốt cho sức khỏe vừa giảm cân an toàn.
[adinserter block=”12″]
Củ sen
Trong củ sen có chứa các loại vitamin, khoáng chất và tinh bột. Bà mẹ sau sinh ăn củ sen góp phần loại bỏ những tích tụ còn tắc nghẽn trong ổ bụng, lợi tiêu hóa và tăng tiết sữa.
Các loại đậu
Các loại đậu đặc biệt là đậu màu sậm như đậu đen, đậu đỏ… giàu chất sắt tốt cho các mẹ nuôi con bằng sữa mẹ. Loại thực phẩm này có nguồn protein dồi dào, và vừa túi tiền.
Rau khoai lang
Rau khoai lang là loại rau lành tính và dân dã, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng vitamin B6 trong lá khoai lang cao gấp 3 lần trong củ khoai, vitamin C cao gấp 5 lần, viboflavin cao gấp 10 lần. Rau khoai lang có thể chế biến như món xào hay luộc đều rất ngon. Loại rau này có nhiều tác dụng chữa bệnh như ngừa tiểu đường, nhuận tràng, trị mụn. Tuy nhiên rau khoai lang còn có tác dụng không phải sản phụ nào cũng biết đó là tăng cường tiết sữa.
Cà chua
Phụ nữ trong thời gian cho con bú nên ăn cà chua. Các nghiên cứu cho thấy trong cà chua có các vitamin C, K, B…; giàu chất xơ, sắt… rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Việc ăn cà chua sau sinh giúp nhanh phục hồi sức khỏe và tăng lượng lycopene có trong sữa mẹ.
Sữa nóng
Sữa là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho người ốm dậy. Sữa rất giàu protein nên phụ nữ sau sinh bổ sung sữa không chỉ giúp tăng năng lượng mà còn phục hồi nhanh chóng các tổn thương cơ thể sau sinh.
Ở trên là những thực phẩm tốt. Vậy còn những loại đồ ăn nào mẹ sau sinh không nên ăn?
Dưới đây là một số thông tin hữu ích bác sĩ Anh Nguyễn cung cấp.
Một số thực phẩm sau là nên tránh sau sinh, ít nhất là 3 tháng sau sinh:
- Nên tránh hải sản, đặc biệt loài nhuyễn thể có 2 mảnh vỏ vì nguy cơ dị ứng và nhiễm khuẩn cao. Có thể ăn cá, mực, tôm, cua. Lưu ý tôm cua là chỉ ăn thịt trắng, bỏ rạch.
- Chỉ nên dùng 2 bữa cá thu hoặc cá hồi/tuần. Do đó, mẹ được khuyên dùng bổ sung thêm chất béo omega-3 để tiết đủ vào sữa giúp bé phát triển não bộ trước 6 tháng tuổi.
- Để hạn chế tạo khí gas cho bé, mẹ cũng khuyên ăn ít các loại quả như cam, quýt, bưởi ít nhất 3 tháng đầu sau sinh. Mẹ có thể ăn xoài và đu đủ để cung cấp nguồn vitamin thêm vào.
- Mẹ nên tránh tuyệt đối trà/cafe, thuốc hút, chất béo trans-fat từ thức ăn nhanh, hạn chế ăn những thực phẩm màu sặc sỡ do có hóa màu, hạn chế mì gói, đồ hộp, hạn chế ăn kẹo và bánh có nhiều đường. Tất cả các thực phẩm này đều làm chất lượng sữa thay đổi, và làm bé gặp nhiều vấn đề tiêu hóa, đi phân sệt và có thể biếng bú.
- Tránh các thực phẩm có mùi (như quá nhiều tỏi (> 2 tép tỏi/món ăn), thức ăn có vị cay nồng (vị chua thì chấp nhận được). Tất cả những điều này đều ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị sữa.
(Tăng Minh Nga tổng hợp từ các nguồn – Út Em Shop Hà Nội)
