Khi biết mình mang thai là cảm giác tuyệt vời và hạnh phúc của mỗi người mẹ, đó là khi mang trong mình một sinh linh bé bỏng đang dần hình thành. Hầu hết các mẹ đều quan tâm đến chế độ ăn làm sao để tốt nhất cho thai nhi. Điều này là hoàn toàn đúng đắn bởi các nhà khoa học đã chứng minh rằng thực phẩm mẹ ăn trong quá trình mang thai sẽ có tác động tới sự phát triển của thai nhi, và tất nhiên không phải cứ ăn nhiều là tốt, quan trọng hơn là ăn thực phẩm gì. Có những thực phẩm mẹ cần ăn nhiều để tốt cho thai nhi nhưng cũng có những thực phẩm cần tránh tuyệt đối để đảm bảo an toàn.
Chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu không chỉ đóng vai trò trong việc cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi mà còn đảm bảo tính an toàn để thai nhi khỏe mạnh và chào đời một cách an toàn nhất. Dưới đây là những thực phẩm mẹ cần kiêng trong khi mang bầu:
Đu đủ xanh và đu đủ chưa chín hẳn
Là loại thực phẩm mẹ bầu nên tránh. Enzymes và mủ (nhựa) trong đó sẽ gây các cơn co thắt tử cung, dẫn đến sảy thai. Một thử nghiệm ở Ấn Độ đã tiến hành khi cho chuột đang mang thai ăn các loại hoa quả khác nhau thì cho thấy đủ đủ xanh gây xảy thai. Đu đủ xanh hoặc còn ương có chất mủ, thử nghiệm chiết xuất từ chất mủ này trên tử cung chuột cũng cho thấy nó có tác động gây co thắt tử cung.
Nhưng ngược lại, đủ đủ chín (thật chín) lại rất tốt cho mẹ bầu, đặc biệt là các mẹ sợ lên cân nhanh. Trong 100g đu đủ chín chỉ chứa 32kcal nên vừa bổ sung các vitamin cần thiết mà không gây tăng cây nhanh, béo phì.
Một loại cá chứa thủy ngân
Ví dụ như cá mập, cá kình, cá thu, cá kiếm…Cá vẫn được biết như loại thực phẩm giàu protein và vitamin, nhưng trong thời kỳ mang bầu lại cần đặc biệt chú ý lựa chọn sáng suốt những loại cá chứa ít hoặc không có hàm lượng thủy ngân. Nếu mẹ nạp một lượng lớn thủy ngân vào cơ thể sẽ ảnh hưởng xấu đên sức khỏe thai nhi, gây tổn hại đến sự phát triển não của bé. Đặc biệt là cá đóng hộp với chất bảo quản sẽ gây hại vô cùng.
Rau ngót
Rau ngót là thực phẩm giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, rau ngót lại không tốt cho bà bầu. Dược thư Việt Nam 2002 khuyến cáo “Không dùng papaverin cho người có thai”. Trong rau ngót có chứa papaverin là chất kích thích cơ trơn tử cung co thắt, có nguy cơ gây sảy thai.
Nhãn
Nhãn có hàm lượng vitamin C gần bằng 80% nhu cầu hàng ngày của mỗi người nhưng không phải là loại quả thích hợp cho tất cả mọi người trong đó có mẹ bầu. Mẹ bầu ăn nhãn làm tăng khí nóng trong người dẫn đến táo bón, xáo trộn quá trình phát triển của thai nhi, thậm chí là dọa sảy, sảy thai và đẻ non.
Táo mèo
Táo mèo hay còn gọi là quả sơn tra. Táo mèo là vị thuốc quý trong dân gian từ lâu có nhiều công dụng chữa bệnh, ngoài ra nó còn là loại quả với vị chua, chát, ngọt rất hấp dẫn. Theo nhiều tài liệu ghi lại, táo mèo làm hưng phấn tử cung có thể khiến nó co bóp gây sảy thai.
Đồ ăn tái, sống
Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng quan tâm, nhất là ngày nay khi mà vấn đề này đã trở nên đáng báo động. Đã có những cơ sở sản xuất thịt bẩn được phát giác hay những loại thuốc kích thích cây lớn mà khi ăn vào vô cùng nguy hại cho sức khỏe. Không chỉ hiện nay mà từ lâu việc thực hiện ăn chín uống sôi đã được coi là thói quen cần có ở mỗi người để những gì vào cơ thể được đảm bảo hơn. Ở người bình thường đã vậy, ở mẹ bầu chắc chắn chế độ ăn sẽ khắt khe hơn nhiều, tiêu chí “ăn chín uống sôi” phải luôn được thực hiện trong thai kỳ. Do vậy việc ăn đồ tái sống khi mang thai là rất nguy hiểm. Thực phẩm tái sống có thể kể đến như thịt tái, mù tạt, trứng tái sống, sốt mayonnaise… Các vi khuẩn có trong đó như oliform, toxoplasmosis, salmonella dễ khiến mẹ bầu sảy thai.
Khoai tây mọc mầm
Khoai tây là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình, tuy nhiên hiểu và sử dụng đúng cách cũng rất cần thiết. Củ khoai tây đã mọc mầm hoặc vỏ chuyển sang màu xanh sẽ gây ngộ độc nếu cố tình sử dụng, bởi khi đó chúng có chứa ancaloit. Đặc biệt, nếu mẹ bầu tích tụ trong cơ thể chất độc này sẽ khiến thai nhi bị dị tật dị dạng.
Thực phẩm có chứa vi khuẩn listeria
Như thịt muối, thịt nguội, pho mát mềm…Theo khuyến cáo của các nhà chuyên môn, không nên ăn thực phẩm có vi khuẩn listeria, đặc biệt là phụ nữ mang thai bởi loại vi khuẩn này làm suy yếu hệ miễn dịch, lượng listeria đi qua nhau thai khiến thai nhi nhiễm trùng, thậm chí khiến mẹ bầu sảy thai.
Cà phê
Một nghiên cứu được thực hiện trên bò sữa mang thai khi cho bò mẹ uống nhiều caffein hơn lượng cho phép, 3 cốc một ngày thì bê con sinh ra nhỏ hơn so với bình thường. Caffein đi vào trong cơ thể sẽ làm giảm lưu lượng máu chuyển đến thai nhi khiến thai nhi không đủ oxy và dưỡng chất cần thiết. Trong thời gian mang thai, mẹ bầu không nên uống cà phê. Caffein đi qua nhau thai sẽ ảnh hưởng không tốt đến quá trình phát triển của thai nhi, có thể gây ra nguy cơ sảy thai.
Thèm ăn một món nào đó là cảm giác bình thường của mỗi người, nhất là trong thời gian ốm nghén mang bầu có thể bạn sẽ thèm ăn một món nào đó. Nhưng điều quan trọng là cần phải xem danh sách món ăn kiêng kị để tránh. Cảm giác thèm ăn mà phải kiềm chế rất khó khăn phải không? Nhưng vì sức khỏe của mình và chính em bé trong bụng thì chắc không khó khăn nào mà không thể vượt qua, các mẹ bầu cần cố gắng để đảm bảo sự phát triển an toàn cho thai nhi.
Rượu bia
Đây là những thức uống có cồn không tốt cho thai phụ. Theo bác sĩ Nguyễn Ngọc Thông, giám đốc Trung tâm Chăm sóc sức khỏe sinh sản TP HCM: “Các quan niệm cho rằng uống bia để con trắng, sạch, da đẹp hoàn toàn không có căn cứ khoa học nào, trong khi tác hại của thức uống có cồn lên thai nhi thì đã có nhiều nghiên cứu xác nhận”. Những loại thức uống có cồn này sẽ khiến thai nhi sinh ra rất dễ bị các tổn thương thần kinh, có thể gây dị tật thai nhi.
(Tăng Minh Nga tổng hợp từ các nguồn – Út Em Shop Hà Nội)
