Từ hàng ngàn năm nay, dầu dừa đã được dùng làm thực phẩm và chăm sóc sắc đẹp. Với đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ, dầu dừa có khả năng tiêu diệt vi rút, vi khuẩn và động vật nguyên sinh – vốn nguy hiểm với con người. Các chất béo trong dầu dừa được xếp vào hạng chất lượng cao, rất tốt cho sức khỏe.
Một loại chất béo quý hiếm là axit lauric, rất ít khi tìm thấy trong tự nhiên nhưng lại chiếm tỉ lệ cao trong dầu dừa. Thống kê cho thấy nó chiếm đến 50% lượng chất béo trong dầu dừa. Thực tế dầu dừa là chất chứa nhiều axit lauric nhất trên trái đất.
Tại sao axit lauric lại quan trọng đến vậy? Nguyên nhân nằm ở chỗ cơ thể chúng ta chuyển đổi axit lauric thành monolaurin – đây là chất có thể phá hủy các vi rút có màng bao lipid như: cúm, sởi, herpes, vi khuẩn gram âm, và động vật nguyên sinh như trùng roi giardia lamblia. Điều này giải thích vì sao dầu dừa rất hữu ích trong y học, cả khi dùng cho cơ thể lẫn việc áp dụng bên ngoài da.
Dầu dừa bao gồm các axit béo chuỗi trung bình (MCFAs) được dạ dày tiêu hóa rất dễ dàng. MCFAs được gan chuyển đổi ngay lập tức thành năng lượng thay vì lưu trữ trong cơ thể dưới dạng chất béo. Đây là một phần lý do vì sao bạn nên sử dụng dầu dừa như sự thay thế lý tưởng cho các loại carbohydrate không có nguồn gốc thực vật.
Dầu dừa rất thích hợp với hệ thống tiêu hóa và không tạo ra insulin trong máu của bạn, vì vậy nếu muốn nạp năng lượng một cách nhanh chóng, bạn có thể dùng một thìa dầu dừa hoặc thêm nó vào thức ăn.
Để đưa dầu dừa nhiều hơn vào chế độ ăn uống, bạn có thể thêm nó vào trà hoặc cà phê, thay cho chất làm ngọt. Dầu dừa cũng giúp cải thiện khả năng hấp thụ các vitamin tan trong chất béo, vì vậy dùng một thìa dầu dừa với vitamin có thể giúp tăng hiệu quả của chúng.
Dầu dừa rất lý tưởng trong nấu ăn và các loại đồ nướng, vì nó có thể chịu được nhiệt độ cao mà không bị hư hỏng như nhiều loại dầu khác (ví dụ dầu ô liu không nên dùng cho nấu ăn vì khả năng chịu nhiệt kém).
Hơn nữa dầu dừa rất khó bị hỏng, đây là lợi ích rất lớn khi bạn pha chế dầu dừa tại nhà. Trong các thử nghiệm, dầu dừa được lưu trữ trong vòng một năm ở nhiệt độ phòng mà không hề bị hỏng. Chính các chất chống oxy hóa rất mạnh (của chất béo bão hòa) trong dầu dừa giúp nó có khả năng lưu trữ lâu.
Lợi ích chung của dầu dừa với sức khỏe
Khi được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày, dầu dừa đem lại những lợi ích rất tốt cho sức khỏe. Ngoài đặc tính kháng khuẩn, dầu dừa có lợi cho:
| Nâng cao sức khỏe tim mạch | Duy trì làn da khỏe mạnh và trẻ trung |
| Thúc đẩy chức năng của não bộ | Tăng cường hệ thống miễn dịch |
| Cung cấp nhiên liệu tuyệt vời cho cơ thể của bạn và thúc đẩy trao đổi chất diễn ra mạnh hơn, hỗ trợ giảm cân | Hỗ trợ chức năng tuyến giáp |
Trong khi dầu dừa là sản phẩm lý tưởng cho việc bồi dưỡng sức khỏe và vẻ đẹp từ trong ra ngoài, nó cũng có nhiều tác dụng nữa mà bạn sẽ phải bất ngờ. Cùng Út Em Rose khám phá tiếp nhé.
Dầu dừa có thể thay thế hàng tá sản phẩm làm đẹp và chăm sóc cá nhân
Một trong những sản phẩm chăm sóc cá nhân tốt nhất mà bạn có thể tìm thấy chính là dầu dừa. Nó được làm từ các quả dừa già (tốt nhất là dừa bến tre) vốn không xa lạ gì với người Việt Nam.
Bạn có thể dùng dầu dừa để thay thế các sản phẩm làm đẹp sau đây:
| Kem dưỡng ẩm cho mặt và body: Dầu dừa là sản phẩm dưỡng da rất tuyệt vời. Khi bôi tại chỗ, dầu dừa giúp giảm thiểu sự xuất hiện của nếp nhăn bằng cách giữ cho các mô liên kết mạnh mẽ và dẻo dai hơn. Nó cũng hỗ trợ trong việc tẩy tế bào chết làm cho da mượt mà. Bạn có thể sử dụng dầu dừa theo cách riêng của mình, chẳng hạn như thêm vào tinh dầu yêu thích của bạn, nhưng chú ý phải là tinh dầu chất lượng cao. |
| Dưỡng môi: Dầu dừa dưỡng môi rất tốt. Vào mùa khô hanh, lạnh, môi trở nên khô và dễ nứt nẻ hơn, bạn chỉ cần thoa một ít dầu dừa lên môi là ổn. |
| Kem dưỡng mắt: Thoa một lớp mỏng dầu dừa xung quanh mắt để làm mềm nếp nhăn và chống chảy xệ da. |
| Thư giãn trong bồn tắm: Còn gì tuyệt vời hơn là ngâm mình trong nước ấm với dầu dừa, nó sẽ dưỡng ẩm làn da khô ngứa. Hãy chắc chắn là nước bồn tắm trên 25 độ C nhé, vì dưới nhiệt độ này dầu dừa bắt đầu đông lại. Ngoài ra, sau khi tắm xong bạn nhớ cọ sạch bồn tắm, vì nó sẽ rất trơn trượt đấy! |
| Tẩy trang: Sau khi dùng mỹ phẩm trang điểm, điều hết sức quan trọng là phải loại bỏ sạch chúng, nếu không các sản phẩm đó có thể gây bít lỗ chân lông, làm bạn mọc mụn và gây nhiều tác hại khác cho da. Với dầu dừa bạn có thể tẩy trang cho cả mặt, mắt và môi. |
| Khử mùi: Thoa lượng nhỏ dầu dừa trực tiếp vào nách, mùi thơm và tính năng kháng khuẩn của dầu dừa có tác động kép giúp hạn chế mùi hôi. Nếu thích, bạn có thể thêm thuốc muối (banking soda) để tạo ra các sản phẩm khử mùi tự chế. |
| Xà phòng: Dầu dừa là một trong những thành phần cơ bản trong nhiều công thức nấu xà phòng tự chế. Ở trên mạng có thể tìm thấy rất nhiều công thức (nhưng là tiếng Anh), nếu không ngại bạn có thể tham khảo ở trang web này: NourishingJoy.com |
| Kem đánh răng: Trộn dầu dừa với banking soda (thuốc muối) để làm kem đánh răng. Thuốc muối làm sạch nhẹ nhàng trong khi dầu dừa chống lại các vi khuẩn trong miệng. |
| Rửa sạch mặt: Thoa dầu dừa lên mặt và cổ, sau đó rửa sạch mặt bằng khăn ướt rồi lau khô. |
| Đơn giản hơn trong việc cạo lông: Thoa một lớp dầu dừa mỏng vào vùng cần cạo, đợi khoảng 3 phút rồi tiến hành cạo như bình thường. Dầu dừa làm mềm da, lông giúp việc cạo diễn ra dễ dàng, khả năng kháng khuẩn của dầu dừa giúp tránh viêm nhiễm.Nam giới cũng có thể dùng dầu dừa để cạo râu. |
| Thuốc chống côn trùng: Trộn dầu dừa với tinh dầu chất lượng cao, hỗn hợp này thoa lên da có tác dụng ngăn ngừa côn trùng. Một số loại tinh dầu được khuyên dùng kèm dầu dừa bao gồm: bạc hà, hương thảo, dầu cây trà, sả (sả java), dầu catnip (theo một nghiên cứu, dầu catnip hiệu quả gấp 10 lần so với DEET – nếu bạn không biết DEET là gì, thì đây chính là loại thuốc chống lại muỗi và côn trùng) |
