Nấu dầu dừa ngày nắng cũng như ngày mưa, của 1 đồng công 1 nén là vậy !

Trước khi mua dầu dừa bạn hẳn tò mò là những lọ dầu dừa được làm như thế nào, có vất vả không? Hôm nay bạn sẽ được mục sở thị nhé.

Để ngày nào cũng cho ra được những mẻ dầu dừa mới thơm ngào ngạt, mấy mẹ con nhà mình phải thức dậy 4h sáng để xay dừa, vắt dừa, và bắt đầu bắc bếp đun từ 10h sáng cho tới 4h chiều. Những hôm nào cháy hàng, cả nhà lại phải thức đêm thắp đèn bắc bếp tận sáng luôn. Tất nhiên bây giờ mình chỉ phụ giúp được ngày cuối tuần thôi, vì lượng khách hàng đã quá nhiều mình phải ở trên phố để quản lý khâu bán hàng trực tuyến.

Mùa đông thì ấm áp trong bếp củi cả ngày không sao, nhưng những trưa tháng 5 tháng 6 mình đứng nấu cơm bếp ga có điều hòa mà còn thấy ngạt nhưng mẹ và chị thì phải thay nhau đảo dầu dừa 6-7 tiếng. Thương mẹ, thương chị nắng nóng lắm, nhưng hai người lúc nào vẫn chung 1 câu: Bình thường thôi mà !!! Yêu và biết ơn mẹ với chị, vì kế hoạch kinh doanh của mình, hai người trở nên tất bật suốt cả ngày này tháng kia.

IMAG0202

Trước đây người yêu mình thường phải tự ra cửa hàng bán dừa để mua dừa, bây giờ thì đã không phải cất công đi lại nữa rồi vì dừa ngon được nhân viên đại lý lớn chở vào đều đặn mỗi tuần 3 lần.

SAM_0472

SAM_0634

Còn nhớ như in những ngày tháng đầu tiên nấu vài nổi dầu dừa nhỏ bán cho người quen, bạn bè

IMAG0451

Sau đó là nâng dần lên những nồi dầu dừa to hơn

IMAG0508

Đôi khi mình được ưu tiên đứng quan sát và chụp ảnh thôi hii

IMAG0520

Phải dùng tới đũa dài mới chịu được hơi nóng nghi ngút bốc lên

SAM_0051

Hiện nay, mỗi lần nấu dầu dừa đã phải dùng tới ít nhất là 2 chiếc nồi luộc bánh chưng

SAM_0330

Dùng ngay vỏ dừa làm củi đun để tiết kiệm nhiên liệu

SAM_0368

Trái dừa già rất ngon được lựa chọn cẩn thận

qua dua

Rõ mồn một nhé

SAM_0712

Cháu gái phụ giúp lấy củi mỏng đun giai đoạn đầu

SAM_0775

Những ngày mùa đông, phải canh dầu dừa đêm khuya thế này nữa đấy

IMAG2378

Thành phẩm cuối cùng, chai lọ đều dạng thủy tinh dày, được sấy qua máy sấy có tính năng khử trùng, rất đảm bảo vệ sinh để dù bạn có ăn uống cũng đảm bảo sức khỏe.

may

Máy sấy khô chai lọ đựng dầu dừa Út Em.

Út Em chuyên làm đồ từ hoa lá cỏ cây, nhận đơn đặt hàng cả T7, Chủ nhật. Bạn chỉ cần liên hệ: 0968.458.405 - 0985.502.031 - 0945.920.087 hoặc Đặt hàng online qua liên kết này (24/24h). Danh sách sản phẩm và báo giá các bạn xem ở đây. Út Em có 3 fanpage chính thức Út Em Shop- bạn gái làm đẹp; Út Em Shop- gừng nghệ hạ thổ; và Hạ Mến
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments