Chào bạn, dầu dừa là một trong những sản phẩm tự nhiên tốt nhất, có rất nhiều công dụng.
Hôm nay Út Em sẽ hướng dẫn bạn cách làm dầu dừa tại nhà với những phương tiện dễ kiếm nhé.
Tự làm dầu dừa khá mất công nhưng có ưu điểm là tiết kiệm chi phí, quan trọng hơn: bạn đảm bảo được chất lượng hoàn toàn nguyên chất – không pha tạp.
Nguyên liệu làm dầu dừa
- Đầu tiên là Dừa, bạn ra chợ mua bảo người bán là mua về làm dầu dừa và chọn cho quả dừa già (dừa già có nhiều dầu hơn). Nếu chọn được dừa Bến Tre là tốt nhất, dầu sẽ thơm và màu đẹp như trong hình trên.
- Lấy khoảng 2 quả trung bình là được, thông thường nếu chế biến đúng cách sẽ tạo ra 80ml đến 100ml dầu dừa – đủ cho bạn dùng dưỡng da mặt trong vài tháng. Nếu dùng cho cả tóc nữa thì phải làm nhiều hơn rồi.
- Mùa đông, ở miền bắc, (giá năm 2013) mua lẻ ngoài chợ 2 quả dừa già có giá từ 40K – 50K, mùa hè giá có rẻ hơn đôi chút. Trong trường hợp mua buôn số lượng lớn giá còn 16K – 18K/ quả.
Chuẩn bị
- Khoảng 300 – 400 ml nước nóng
- Dao và nạo
- Máy xay sinh tố
- Ray: dùng để lọc lấy nước cốt dừa
- Túi lọc có lỗ nhỏ để vắt
- Xoong, chảo
- Rổ đựng
- Bếp gas hoặc bếp củi
- Một cái lọ thủy tinh để đựng dầu dừa
- Rửa tay thật sạch
Lấy nước cốt dừa
- Khi mua dừa ở chợ, người ta đã lột bỏ lớp xơ bên ngoài, về nhà, bạn phải dùng dao nạo hết lớp vỏ mỏng còn lại (trước đó bạn bỏ nước dừa bên trong đã – tiện thể giải khát luôn nhỉ).
- Khi gọt lớp vỏ mỏng bên ngoài bạn chú ý nhẹ tay để đỡ mất nhiều cùi dừa vì chính cùi dừa được dùng để tạo dầu dừa.
- Rửa sạch dừa, thái nhỏ (tốt nhất là dùng nạo – tuy nhiên nạo thì khá vất vả), rồi cho vào máy xay sinh tố kèm một ít nước nóng. Vì cùi dừa khá cứng nên bạn cắt càng nhỏ càng tốt để máy xay quay được nhanh và dễ dàng.
- Sau khi xay xong, bạn sẽ thấy hỗn hợp dung dịch trắng như sữa, mùi thơm đặc trưng.
- Bạn lấy cái xoong to để bên dưới, tiếp theo là cái ray ở trên, trên cái ray bạn để túi lọc. Bạn đổ hỗn hợp vào túi lọc, khá nhiều nước cốt dừa sẽ tự chảy vào xoong.
- Nhưng vẫn còn nhiều nước cốt dừa bám vào cùi dừa vụn, do vậy, bạn phải vắt thật kỹ bằng túi lọc. Tốt nhất là nhờ chồng/bạn trai làm cho công đoạn vắt, vì làm cái này tay phải khỏe.
- Bạn cứ lặp lại như thế cho hết số dừa, không nên vội vắt nhiều dừa một lúc, cứ từ từ thôi, vì vội thì sẽ phí mất cốt dừa chưa hết.
Chú ý: Nếu không có máy xay sinh tố, bạn dùng nạo để nạo dừa cho thật nhỏ, đổ vào chậu rồi cho nước nóng vào ngâm khoảng 10 – 15 phút, rồi lấy tay vò thật kỹ để dầu dừa hòa vào nước. Cuối cùng bạn cũng lấy túi lọc để vắt.
Đun lấy dầu dừa
- Như vậy là bạn đã đi được 2/3 chặng đường. Bây giờ là công đoạn gần cuối, đun nước cốt dừa trắng như sữa trong xoong thành dầu dừa.
- Công đoạn này sẽ khá tốn thời gian, trung bình khoảng 2 tiếng (càng nhiều nước cốt dừa, đun càng lâu).
- Bạn có thể đun bằng bếp củi cho tiết kiệm, còn không thì đun gas, không nên đun bếp than, vì cái này bạn phải trông bếp lâu, mà bếp than hơi của nó không tốt cho sức khỏe.
- Đầu tiên bạn để lửa hơi to một chút cho sôi, sau khi sôi thì để lửa nhỏ hơn. Cứ để như vậy cho đến khi nước dần bay hơi hết, càng về sau bạn sẽ thấy một lớp hơi giống váng đậu, màu trắng ngà (dân gian gọi là bồng con) dần dần kết lại và trông rõ ràng hơn.
- Đến lúc này hết sức quan trọng, bọn để nhỏ lửa chỉ vừa đủ sôi, nếu để lửa to rất dễ bén, dầu dừa có mùi khét.
- Bạn canh cho bồng con hơi ngả vàng là bắc nồi ra, nếu lấy sớm hơn thì dầu sẽ chưa đủ độ, còn lẫn nước, lấy muộn hơn thì quá già. Rất nhiều người mắc sai lầm ở khâu này, đặc biệt là những lần đầu.
Cho dầu dừa vào lọ
- Cuối cùng chúng ta đã có dầu dừa 🙂 Sau khi bắc xoong (hoặc chảo) xuống, bạn để xoong hơi nghiêng để dầu dừa trôi về bên dưới rồi lấy cái xẻng (tốt nhất là loại có lỗ ở giữa) để gạt bồng con lên trên.
- Bạn cho dầu dừa vào bát con, mục đích là để một số cặn bồng con rất nhỏ lắng xuống đáy. Dầu dừa làm thủ công nên chắc chắn sẽ có gợn li ti bồng con này lẫn bên trong dầu, cho dù bạn có lọc kỹ đến đâu thì cũng thật khó hết hẳn. Chỉ cần để dầu một thời gian, thì các cặn này sẽ lắng xuống dưới đáy chai lọ.
- Tùy vào nhiệt độ đun mà chúng ta sẽ có dung dịch dầu dừa với màu sắc hơi khác nhau. Thường nó trông khá giống dầu ăn nhưng vàng nhạt hơn, nếu bạn đun nhiều lửa sẽ có màu vàng đậm.
- Lọ thủy tinh có nắp đậy mua ngoài chợ giá lẻ khoảng 10-15K, về rửa sạch sau đó lau khô, bạn cho dầu dừa vào để bảo quản. Đợi một lúc cho nguội rồi đậy nắp.
- Ở nhiệt độ khoảng 23 – 25 độ C là dầu dừa đông lại rồi, nên nếu bạn làm đúng cách, vào mùa đông chắc chắn là dầu dừa sẽ đông sau khi để bên ngoài từ 5 – 10 phút. Dầu dừa đông lại có màu trắng đục, trông như sáp thơm như kẹo dừa.
- Mùa hè, dầu dừa có dạng lỏng, màu vàng nhạt giống như hình bạn thấy bên dưới
Tổng kết
- Để làm được một mẻ dầu dừa nếu nhanh thì bạn mất 3 tiếng, chậm khoảng 5 tiếng.
- Những mẻ đầu tiên thường rất khó thu được dầu dừa ưng í, phải vài lần bạn mới đủ kinh nghiệm cho ra mẻ dầu chất lượng
- Chúc bạn may mắn trong những mẻ đầu tiên và có được dầu dừa như ý để làm đẹp da mượt tóc.
Mua dầu dừa ở đâu tốt?
Út Em cung cấp dầu dừa chất lượng tốt, nấu phương pháp truyền thống, hoàn toàn nguyên chất. Hình ảnh bên trên là những ngày đầu tập làm dầu dừa nên mình dùng để hướng dẫn các bạn cho thuận tiện. Từ 2014 đến nay, Dầu dừa Út Em phải sử dụng máy xay, máy vắt, máy sấy chai lọ chuyên dụng để có thể làm dầu dừa được thuận tiện và đảm bảo vệ sinh cho người dùng. Mời bạn tham kháo Giá dầu dừa nguyên chất tại Út Em:
Đặt mua Dầu dừa của Út Em Shop (130K / lọ 100ml. 230K / lọ 200ml. 500K / lọ 500ml. Dưỡng môi 40K. Dưỡng mi 45K). Freeship nội thành đơn hàng từ 300K
Hotline mua hàng:
hoặc bạn click icon bên dưới để gửi Inbox Facebook:
xem Fanpage:
Ngoài ra bạn có thể đặt hàng qua form:
Credit Images: SingChan – Flickr
Dầu dừa có giảm được tóc bạc không em
Em chưa được biết đến thông tin dầu dừa giảm được tóc bạn chị ạ. Nếu là để phòng chống tóc bạc thì có khả năng, còn nếu tóc bạc rồi thì em chưa thấy ai dùng dầu dừa hết được ạ.
o thanh hoa thj gui wa j.va thah toan nhu the nao vay .ut oi
Ở Thanh Hóa gửi qua xe và bưu điện đều được e à. Thanh toán với khách hàng tỉnh xa bên chị cần chuyển khoản trước.
E o ha tinh thi lm sao mua duoc ha Chj
Hà Tĩnh bên chị chuyển phát nhanh sau khi thanh toán qua ngân hàng nhé.
Mk len mo vung hay day vung khi dun z chj.thanks
Em mở vung cho nước bốc hơi
Mình nấu 3 quả dc khoảng 200ml.nh dầu có vẻ quá vàng vì m cũng để cháy 1 tí tị tì ti và chắc là hơi kĩ. Nếu vậy thì dầu có đảm bảo chất lượng ko và dùng tốt ko bạn. Khi đổ vào lọ m có trót lẫn 1 tí bã .chắc k cần phải đổ ra lọc lại chứ hả. Mẹ m bảo k sao .hi
Bạn dùng bình thường tuy nhiên nên lọc bỏ hết bã để bảo quản dầu được lâu hơn nhé.
Chị ơi chi em hỏi, e làm 2 quả dừa nạo ra được rất nhiều mà chỉ cho 400ml nước thì ít quá. E phải làm ntn ạ?
Em có thể cho thêm nếu thiếu, có điều cho nhiều nước em phải canh rất lấu, nhưng chăm chỉ canh nhé 🙂
E o lâm thao-phú thọ chị út ship cho e dc k ạ
Shop chuyển phát nhanh với các đơn hàng đi tỉnh em ạ, sau khi em chuyển khoản và cung cấp thông tin nhận hàng đầy đủ.
Dầu dừa có trị tàn nhang đc k bạn
Dầu dừa có thể cải thiện tàn nhang, làm mờ, giảm phần nào, chứ Út Em chưa nhận được phản hồi nào dầu dừa trị tận gốc tàn nhang được bạn nha.
Dau dua co tac dung tri lang ben ko ban
Chị cho em hỏi, em nấu 3 quả dừa mà đun mãi cứ sệt như cháo, đến gần cháy khét rồi mwoi có một lớp mỡ lổi lên, nhưng mà ko thơm mây đâu chị ạ. Em chưa dám dùng vì sợ nấu hỏng, hic, chị trả lời giúp em, cảm ơn chị ạ.
Ship đường láng bnh thế ạ? E cảm ơn :*
Freeship nội thành Với đơn hàng trên 100K em ạ.
mua co mat phi gui k b
t p tinh thi co mat phi gui ko a
C oi e nấu nhưng nó cứ như là cháo dặc ý c ạ thế lúc gàn cạn het nuoc mình bắc ta à hay ntn hả c
Em phải đun nhỏ lửa tới khi lớp bồng con ngả sang màu vàng sậm, kết dính lại với nhau, sẽ thấy lớp dầu màu vàng trong nổi lên.
E cũng đang nấu c Út ạ. E đun bằng bếp từ có sao ko c?
Được em à. Nhưng sẽ tốn điện đấy nhé.
E dã làm và thành công.có 2trái dừa.làm ra thu dc rất nhùi dau
C út ơi dầu dừa của c nguyên chất phải k c? Vậy có dùng để ăn giảm cân được k chị. Hì
Dầu dừa hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất, em có thể dùng ăn uống, tất nhiên em nên chú ý tới liều lượng. Dầu dừa tuy rất lành nhưng không phải như cơm, rau nên cần tham khảo bác sỹ trước khi sử dụng tránh trường hợp cơ thể không thích nghi.
C ut oi em o son tay c gui cho e qua buu sien dc k a
Chi oi e cung lam theo huong dan cua chi nhung e lam 3 qua ma thu dc co mot it dau thoi la sao vay chi? Cam on chi
Chị có dầu dừa chuốt mi không
Shop có em nhé, em xem chi tiết tại đây: https://utemshop.com/2014/02/mua-dau-dua-nguyen-chat-o-dau-tai-ha-noi/
c oi e duong da bang sua chua voi dau dua thi lam may lan trong 1tuan ha c
Tối đa 3 lần/ tuần em ạ
B oi minh muon mua dau dua, m o Mê Linh HN vậy neu ban giao hang thi bao h toi noi
Sau khi bên mình nhận chuyển khoản shop sẽ gửi hàng, khoảng 2 ngày tới bạn ạ.
Sao m đun mai ma no ko ra dau ma cu bị keo lai hả ban
Chi oi em mua lọ dai mi
Dầu dừa dưỡng mi 50K. Phí ship 20K em nhé. Em vui lòng đặt hàng tại form trực tuyến hoặc liên hệ trực tiếp số máy Hotlihe 0968 458 405 em nhé.
E o kim giang thi giao hag tan noi cho e dc k
Được em ạ.
Út em ơi.nếu mình mua dầu dừa để duỡng mi co dk không
e mun mua dau dua thi lam sao ha chi
Em đặt hàng tại form đặt hàng trực tuyến hoặc gọi đến số Hotline của shop 0968 458 405 – 0985 502 031 – 0945 920 087 để được tiếp nhận đơn hàng nhanh nhất nhé.
C oi.dau dua ntn dc goi la dat chuan ak?dau dua mau trav va mui thom.nhu vay co dc k ak
C oi.dau dua ntn dc goi la dat chuan ak?dau dua co mau trang.mui rat thom.nhu vay da dat chuan chua ak? Hay nhat thiet phai co mau vang nhat?
Dầu dừa ở dạng lỏng màu trắng là chưa đủ lửa em nhé, đun cho dầu vàng trong, dầu sẽ rất trong khi đang sôi và sánh hơn khi nguội,thơm lắm.
M nấu bằng nồi cơm điện đuoc k ? Hì
Mình chưa nấu bằng nồi cơm điện bao giờ hi
C oj cho e hoj luc dun dau dua soi e nen cho lua nho di ngay luc do hay cho bao gio dau co bog doi moi cho nho lua ak.cam on c nhju
Em đun to cho sôi và đun như vậy cho tới khi nhận thấy có dấu hiệu quánh chút thì giảm lửa nhỏ dần.
chi oi ! e o viet tri – phu tho muon mua lo 100ml thi chi co ship hang cho e duoc k?
Khách ngoại tỉnh bên chị chuyển phát nhanh sau khi thanh toán quan ngân hàng em nhé.
Út e ơi cho mình hỏi tí. Hnay cũng tự làm dầu dừa nhưng sao lớpbồng con thì rõ nhiều mà ko thấy dầu đâu… lần trc làm cũng ichang như vậy nhưng thu đc nhiều dầu nhiều nên hí hửng làm tiếp….hnay nhìn như quấy bột của trẻ e ý, dầu chẳng có là sao vậy. Huhu
Nếu quá trình đun y chang lần trước mà lượng dầu khác nhau thì có thể do quả dừa ít dầu nhé.
Út e ơi jup mình với…mình nấu nc cốt cạn rồi nhưng bồng dừa nhiều lắm mà chẳng thấy dầu đâu,, sệt sệt như cháo đặc ý…lần trc cũng làm y chang vậy thì thu đc dầu và lớp bồng ít mà lần này làm ko đc là sao vậy…
O ngoaj tjnh faj tra tjen truoc ak?
Đúng rồi bạn nhé. Bạn có thể nhờ người quen ở nội thành Hà Nội nhận hộ hoặc chuyển khoản trước theo số tài khoản của shop rồi shop gửi hàng cho bạn nhé. Số tiền chuyển = tiền hàng + phí chuyển hàng. Phí chuyển phụ thuộc cân nặng, địa điểm của bạn ở thành phố hay huyện xã bạn ạ.
chi ut oi..dia chi shop o dau the a?
ở Số 17 ngõ 1 Tân Mỹ – Mỹ Đình – Hà Nội em nhé.
Chi ut e ơi.e làm theo hướng dẫn của chị nấu dc nhiều dầu lắm nhưng đến công đoạn lọc Bồng con e k lọc dc nhiều dầu.dầu lần vào bồng con vậy làm thế nào lọc cho sạch bồng con.mà nhà e k có lo thủy tinh nên e cho vào lo nhựa thế mà hum sau e đã thấy mùi dầu dừa hơi chua vậy lý do tại sao ha chị.
Dầu dừa lẫn vào bồng con là do em đun dầu dừa chưa đạt chín hẳn, còn lẫn nước cốt. Dầu dừa chưa đủ lửa sẽ nhanh bị hư, biểu hiện màu sắc không đẹp và mùi chua sau vài ngày em nhé. Dầu dừa em có thể đựng trong hũ nhựa bảo đảm cũng được rồi, không nhất thiết phải để lọ thủy tinh.
Chj út oi e o ha tinh thi lm sao mua duoc ạ
Chị ut e ơi e mua hai quả dừa và làm theo
chi oi cho em hoi chut : em laf sinh vien, phai thue phong tro nen khong co tu lanh de bao quan, vay neu em mua DAU DUA, CAM GAO, BOT TRA XANH, NUOC HOA HONG thi em de dc trong vong bao lau? va nen mua voi dung tich la bao nhieu moi loai ah
Em xem chi tiết tại mỗi mục tương ứng nhé, sẽ có hướng dẫn cụ thể cho từng sản phẩm: Dầu dừa, cám gạo, …
toi cung lam cac cong doan nhu huong dan,nhung khong co tinh dau.
Nếu làm đúng các công đoạn vẫn không ra dầu thì có thể trái dừa bạn chọn không chuẩn.
chi oi sao em nau dau dua tai nha theo huong dan cua chi ma sao cong doan cuoi luc lop bong con chua nga mau nau thi dau dua da can het la the nao ha c
Thứ nhất có thể em xay vắt chưa kĩ, thứ 2 có thể do canh lửa, thứ 3 có thể do trái dừa em mua không có nhiều dầu em nhé.
Minh o tinh hoa binh muon mua gia ship nhu nao ban oi
Phí ship tùy cân nặng của đơn hàng bạn nhé.
chị oi có thể giao hag cho e den dc là dai hoc y o pho ton that tung dong da ha noi dc k ạ.100ml chi nhe.sdt of là 0985591392 ạ
Mua nc cốt dừa về lm dầu dừa đk k nhỉ
Nếu là nước cốt dừa nguyên chất, nước cốt mới xay ra thì có thể làm bạn nhé, không nên làm bằng nước cốt dừa đã để lâu.
DUNG DAU DUA BOI CHO TRE EM 2 TUOI DK K CHI BOI LEN TOC CHI AK
Chi oi em muon mua 100ml dau dua. Em o Hai Duong thi phai lam the nao de mua gian tiep dau dua cua chi a? Chi huong dan chi tiet giup em nhe!
Khách ngoại tỉnh sẽ thanh toán qua ngân hàng em nhé, sau đó shop chuyển phát nhanh cho em. Đặt hàng xa em liên hệ trực tiếp Hotline nhé.
Cho minh 1 lo 100ml nhe. Minh o dc: so 71 to 19, linh dam, hoang liet, hoang mai, ha noi. Giao hang cho minh vao buoi chieu toi nhe
Mai gọi trực tiếp số Hotline để gửi số điện thoại shop mới giao hàng được cho bạn nhé.
Chi oi em o phuong Phú Đô số nhà 186 xóm 1.em muốm mua 1lo dầu dùa 110ml và 1kg cam gao chi giao đến tận nhà cho em nhé!
Ok em, đã nhận đơn hàng và gửi hàng cho em rồi nhé
Tóc e bị rụng rất nhiều. Cho e hỏi cách sử dụng dầu dừa như nào đối với trường hợp này
Em dùng dầu dừa 3-5 muỗng nhỏ, làm sao thoa đều vào chân tóc (nếu muốn dưỡng thân ngọn tóc thì thoa cả thân ngọn tóc), ủ nguội 2 tiếng, sau đó lấy dầu gội đầu pha loãng gôi 2 lượt cho sạch dầu dừa nhé.
To lam dau dua moi dc 1 thang ma no da dong vang lai o duoi day lo . To hoi co dung dc k?
Cơ bản dầu dừa thủ công không có can thiệp của hóa chất thường dễ bị kết tủa dưới đáy chai sau một thời gian sử dụng. Nếu dầu dừa bạn nấu bị kết tủa mà không chuyển mùi lạ thì bạn dùng bình thường. Cách để bảo quản dầu dừa tốt nhất là giữ dầu trong tủ lạnh.
Nấu dầu dừa đọc mà thấy cực quá :((
Chao chi!
Em muon mua 100ml dau dua thi gia bao nhieu ak? Em o ben me linh thi co giao hang tan noi dc ko chj? Reply cho e som nhat cœ the chi nhe.
Thanks chi!@@
Chào em, 100 ml dầu dừa có giá 110 Ngàn, ở Mê Linh sẽ chuyển phát nhanh cho em. Em có thể xem thêm tại mục Mua hàng, nếu em cần thêm chi tiết hãy liên hệ qua hotline 0968 458 405 của shop để được giải đáp nhanh chóng.
em bán bn tiền một lít
Mua với số lượng lớn anh (chị) vui lòng để lại số điện thoại hoặc có thể gọi trực tiếp vào hotline của Shop để biết giá ạ.
Em ơi chị nấu như hướng dẫn mà chẳng thấy dầu chảy ra, dầu với bã cứ lẫn lộn buồn ghê.chị tiếc nên ép cho dầu chảy ra thì dc 1 ít. làm 2 quả cơ đấy.
Chị Thanh ơi, giống cô bạn của em rồi, cũng không tách được dầu ra khỏi bã 🙂 Lần đầu chưa quen có thể do mình canh lửa chưa có kinh nghiệm nên vậy ạ. Nấu lần 2,3 chắc chắn sẽ khá hơn.
làm cái này cách rách quá mà như bạn nói phải mất 50-60 nghìn dc 1 lọ 100miu thì thôi mua cho nhanh
Mình tự nấu rồi, khá mất công nhưng không được nhiều lắm – 2 quả mới được 1 lọ.
Út e ơi cho mình hỏi tí. Hnay cũng tự làm dầu dừa nhưng sao lớpbồng con thì rõ nhiều mà ko thấy dầu đâu… lần trc làm cũng ichang như vậy nhưng thu đc nhiều dầu nhiều nên hí hửng làm tiếp….hnay nhìn như quấy bột của trẻ e ý, dầu chẳng có là sao vậy. Huhu
Nếu quá trình đun y chang lần trước mà lượng dầu khác nhau thì có thể do quả dừa ít dầu nhé.